Le lièvre, dont la chair est particulièrement prisée, est avant tout un symbole faste dans la cosmogonie égyptienne. Il tient sa valeur de sa rapidité de reproduction, de sa capacité de survivre dans le désert ainsi que de sa vélocité. En hiéroglyphes égyptiens, le terme ounen (wnn) signifie à la fois « lièvre » et « exister », ce qui explique l’importance symbolique de l’animal dans l’imaginaire collectif des anciens Égyptiens. Cette valeur symbolique faste s’est perpétuée à travers les millénaires, jusque dans la culture copte.